Il nostro menù

Starters

  • Ostriche cad.1
    4.00€
    Oysters
  • Millefoglie di Melanzana Viola su Vellutata di Datterino
    15.00€
    Purple Aubergine Millefeuille on Datterino Velvety
  • Cous Cous di Caponata Estiva
    15.00€
    Summer Caponata Couscous
  • Zuppa di Cozze e Vongole con Crostini Caldi all’aglio
    18.00€
    Mussel and Clam soup with hot Garlic Crutons
  • Bresaola di Tonno Rosso con Miele, Limone e Pinoli
    18.00€
    Red Tuna Bresaola with Lemon, Honey and pine nuts
  • Insalata di Rucola
    18.00€
    Gambero Rosso di Mazzara del Vallo, Datterino e Scaglie di Parmigiano
  • Passeggiata al Mare
    25.00€
    Delight of Raw fish

Insalate

  • Red & White
    10.00€
    Mozzarella di Bufala Ragusana, pomodorino Datterino, Radicchio, Lattuga, Mais, Tonno, Origano,Olio Extra Vergine d’Oliva e Basilico
  • Insalata Caprese
    9.00€
    Mozzarella di Bufala Ragusana,Pomodorino Datterino, Origano, Olio di Oliva extra vergine e Basilico
  • Insalata Catanese
    9.00€
    Pomodorino Datterino, Cipolla Rossa di Tropea, Ricotta Salata e Basilico
  • Insalata di Arance, Finocchio Fiori di Capperi e Olive
    10.00€
    Oranges, Fennel Caper Flowers and Olives

Primi

  • Sedanini Fuori dalla Norma
    16.00€
    Fresh Pasta Sedanini with Eggplant, Charry Tomato souce, Basil and salted Ricotta
  • Fettuccine al Pesto Trapanese
    16.00€
    Fresh Pasta Fettuccine Trapanese Pesto: Almond, Cherry Tomato and Basil
  • Fettuccine con Ragu di Maialino Nero dei Nebrodi
    18.00€
    Fettuccine con Ragu di Maialino Nero dei Nebrodi e Finocchietto Selvatico
  • Spaghetti Santa Domenica
    20.00€
    Spaghetti Cozze, Zucchine, Menta e Datterino
  • Linguine Vongole e Bottarga di Tonno
    20.00€
    Linguine Clams with Red Tuna Bottarga and Cherry Tomato
  • Sedanini Tonno, Olive, Capperi, Datterino
    20.00€
    e Pan Grattato Atturrato

Secondi

  • Sarde a Beccafico su Fonduta di Piacentino Ennese
    20.00€
    Stuffed Sardines on Fondue Piacentino Ennese Cheese
  • Carre di Agnello Laccato al Miele di Zagara e Mandorle
    24.00€
    Carre Lamb Lacquered with Honey of Zagara and Almond
  • Tagliata di Manzo su Rucola con Scaglie di Parmigiano
    24.00€
    Sliced Beef on Rocket with Parmesan cheese and Charry Tomato
  • Torretta di Tonno
    24.00€
    Tuna Tower baked Potatoes, grilled Tuna and Sour Onion of Tropea
  • Involtini di Ricciola al Finocchietto Selvatico
    25.00€
    Rolls of Amberjack Fish with Wild Fennel on Purè Potatoes
  • Filetto di Manzo con Riduzione di Nero D’Avola D.O.C.
    25.00€
    Beef Tenderloin with reduction of Nero D’Avola Wine

Desserts

  • Ananas con Velo di Zucchero
    6.00€
    Pineapple with velvet Sugar
  • Panna Cotta con salsa di Fragole di Maletto
    8.00€
    Panna Cotta with Strawberry sauce of Maletto
  • Tortino di Cioccolato di Modica con Panna
    8.00€
    Modica Chocolate Cake and Cream
  • Parfait
    8.00€
    Pistacchio, Frutto della Passione, Nocciola, Caffè, Cioccolato di Modica
  • La nostra interpretazione di Saint Honore
    10.00€
    Our Interpretation of Cake Saint Honore